THE IDEA
A closer look.
[건강한 습관, 백년화편] 백년화편은 전통의 맛을 빚는 대한 명인 떡 명장의 떡집입니다. 식품분과 이바지 떡 부문 제10-311호로 선정된 김명희 떡 명장의 손에서 1996년 탄생했습니다. 첨가물 없이, 오직 건강한 재료로만 만드는 명장의 원칙을 고집하며 전통을 이어갑니다. 백년화편을 대표하는 **'밥알찹쌀떡'은** 쌀가루로 만드는 보편적인 떡이 아닌 절구로 치는 옛날 방식으로 만들어집니다. 밥알이 살아있는 재미있는 식감이 특징인데요. 밥알이 살아있어 느낄 수 있는 극강의 쫄깃함, 100% 국산 팥이